قادت شكاية تقدم بها أحد المواطنين، أفاد فيها بتعرضه لأعراض يُشتبه في ارتباطها بتسمم غذائي عقب تناوله وجبة بأحد محلات الوجبات السريعة (سناك) الكائن بإقامة الحارتي، التابعة للملحقة الإدارية الحي الحسني بمدينة مراكش، إلى تدخل ميداني عاجل للجنة مختلطة، زوال اليوم الخميس، أسفر عن رصد عدد من الاختلالات واتخاذ إجراءات قانونية في حق مسير المحل.
وحسب المعطيات المتوفرة، فقد ضمت اللجنة طبيباً تابعاً للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إلى جانب السلطات المحلية ممثلة في قائد الملحقة الإدارية الحي الحسني، وعناصر من الدائرة الأمنية 24، بمؤازرة عناصر الدائرة الأمنية 11، حيث باشرت عملية تفتيش ومراقبة دقيقة للمحل على خلفية الشكاية المسجلة.
وأظهرت المعاينات الأولية عدم توفر مسير المحل على الفواتير والوثائق التي تثبت مصدر عدد من المواد الغذائية، خاصة اللحوم البيضاء والحمراء، وهو ما يُعد مخالفة لمقتضيات التتبع وشروط السلامة الصحية المعمول بها.
وعلى إثر ذلك، قررت اللجنة إتلاف المواد الغذائية التي شملتها المعاينة، كإجراء احترازي يهدف إلى حماية صحة المستهلكين والوقاية من أي مخاطر محتملة قد تهدد السلامة الغذائية.
كما تم توقيف مسير المحل، وفتح بحث تحت إشراف النيابة العامة المختصة، من أجل تحديد جميع ظروف وملابسات القضية، والتحقق من مدى وجود علاقة بين الشكاية والمواد الغذائية المقدمة بالمحل، مع ترتيب المسؤوليات القانونية بناءً على نتائج البحث والخبرات التي ستباشرها الجهات المختصة.
ابراهيم أفندي
