الجديدة: كريمة وادي
تتواصل، في ظروف تنظيمية سلسة وتحت مراقبة دقيقة، عملية الذبح بمجزرة بلدية الجديدة في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك. وتشرف السلطات المحلية على سير العملية بتنسيق مع المهنيين والمصالح البيطرية المختصة، بهدف ضمان الجودة والسلامة الصحية للحوم.
وحسب معطيات ميدانية، فقد بلغ عدد الذبائح إلى حدود الساعة أزيد من 300 رأس من الأغنام و150 عجلًا، تمت جميعها في احترام تام لمعايير النظافة والصحة، وتحت إشراف بيطري مباشر لضمان مطابقة اللحوم للمعايير المعتمدة.
وساهم الحضور الميداني للسلطات المحلية، إلى جانب عناصر القوات المساعدة وأعوان السلطة، في تأمين انسيابية العملية وتنظيم تدفق المهنيين، كما تم توفير كافة التجهيزات اللوجستية الضرورية لتفادي الاكتظاظ وضمان سير العمل بسلاسة داخل المرفق.
وتندرج هذه التدابير في إطار حرص سلطات مدينة الجديدة على توفير بيئة صحية وآمنة للمهنيين والمواطنين على حد سواء، من خلال مراقبة صارمة تشمل جميع مراحل الذبح والتوزيع، بالإضافة إلى مواكبة بيطرية مستمرة من الجهات المختصة.
ومن المرتقب أن تشهد المجزرة ارتفاعًا في وتيرة الذبح خلال الساعات القادمة، بالتزامن مع توافد المزيد من المهنيين والجزارين المعتمدين، في ظل دعوات متواصلة لاحترام التدابير التنظيمية المعتمدة، والحفاظ على نظافة المرافق داخل المجزرة ومحيطها الخارجي.
Be the first to comment