نجيب الكركوح
في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلكين، قامت مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بتنسيق مع السلطات المحلية بمدينة مراكش بعملية مراقبة أسفرت عن حجز وإتلاف أكثر من طن من المواد الغذائية التي كانت مخزنة في ظروف غير صحية داخل محل لبيع المواد الغذائية بالجملة والتقسيط بمنطقة باب غمات.
وجاء هذا التدخل عقب توصل مصالح الولاية بشكاية عبر الرقم الأخضر 5757 المخصص لتلقي تظلمات وشكايات المستهلكين، تشير إلى قيام المحل بتخزين وعرض مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافة إلى الاحتفاظ بها في ظروف تفتقر إلى أبسط شروط السلامة الصحية، مع تسجيل انتشار للحشرات ووجود قوارض داخل فضاء التخزين.
وفور تلقي الشكاية، حلت لجنة للمراقبة تضم مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية والسلطات المحلية بعين المكان، حيث قامت بمعاينة المحل الواقع في النفوذ الترابي للملحقة الإدارية باب غمات التابعة للدائرة الحضرية قشيش.
وخلال عملية التفتيش، تم الوقوف على مجموعة من الاختلالات الخطيرة، من بينها انتشار الأوساخ والحشرات داخل المحل، والعثور على قوارض نافقة في أماكن تخزين المواد الغذائية، إلى جانب وجود مخلفات الفئران بالقرب من المواد المعروضة، فضلاً عن تخزين هذه المواد في ظروف لا تحترم المعايير الصحية المعمول بها.
كما كشفت المراقبة عن وجود كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية كانت موجهة للتخزين والبيع، الأمر الذي يشكل خطراً مباشراً على صحة المستهلكين.
وأسفرت العملية عن حجز كميات مهمة من المواد الغذائية المتنوعة، شملت القمح والنخالة والسميد والشعير والعدس والحمص والفول واللوبياء والذرة، إضافة إلى الزنجلان والأعشاب والشاي الأخضر المنتهي الصلاحية، فضلاً عن الدقيق والفواكه الجافة وكميات من المياه المعدنية.
ونظراً لعدم صلاحية هذه المواد للاستهلاك البشري وما قد تشكله من مخاطر على صحة المواطنين، جرى حجزها وإتلافها بعين المكان وفق المساطر القانونية المعمول بها.
كما تقرر إغلاق المحل بشكل مؤقت إلى حين تصحيح جميع الاختلالات المسجلة وإعادة تأهيله بما يتماشى مع الشروط الصحية والتنظيمية، في خطوة تعكس تشديد المراقبة على المحلات التجارية التي قد تهدد سلامة المستهلكين.
